
春のように暖かかった週末から一転、
また冬が戻ってきました。
グレーの空。
しんしんと降り続ける雪。
これぞ北陸の冬といった感じですが、
こんな景色もなんだか良い雰囲気に見えてしまう
せせらぎ通りの古びた街並みが僕は大好きです。
WHOLEオープンから遡ること9ヶ月。
毎日のように物件を探し、あちこち歩き回っていた頃、
直感的に惹かれたのがこのせせらぎ通りでした。
もう何十年も営業しているような古い飲食店や
ブティックが軒を連ねる、昭和な商店街。
通り沿いに鞍月用水が流れ、用水側のお店には
1軒1軒橋がかかっています。
ほどよく緑もあり、長町武家屋敷跡に繋がる
情緒的な石畳の小径もとても魅力的でした。
外観や内装は後でどうにでもできますが、
ロケーションや街の空気感、そして何より
橋を渡ってお店に入るなんてことは
いくらお金を積んでもそうそう作り上げることは
できません。
普段は意見が食い違うことの方が多い、僕たち夫婦の
意見が見事に一致したのでした(笑)
とはいえ、そこから今の物件にたどり着くまで、
いろいろと紆余曲折があり…
途中諦めかけたりもしましたが、いろんなご縁のおかげで
一番最初に狙っていた場所に無事お店を構えられることに。
もうすぐWHOLEも1周年を迎えようとしています。
春夏秋冬。
四季を通して様々な表情を見せてくれるせせらぎ通り。
改めてこの場所に出せて良かったなと思っています。





現在WHOLEがある場所は、元々は古い雑居ビル。
老朽化で取り壊される前は「SARRASIN」さんという
人気のガレット屋さんがありました。
